欢迎进入黑龙江千易餐饮管理有限公司网站!

你开店  我运营  一站式加盟指导!

功夫红肠-开店前后8大扶持

全国招商热线:

400-644-1117

黑龙江小吃加盟
黑龙江小吃加盟
您当前的位置 : 首 页 > 媒体动态 > 公司动态

小吃加盟店成功经营的秘诀

2020-11-19 11:11:04

开小吃加盟店影响成功的因素有很多,比如说加盟的品牌,加盟所需的费用,口味在当地是否受欢迎,地段人流量等等,想要开一家成功的小吃加盟店必须要注意以下几点,只有把这几点因素结合在一起才能万无一失,接下来黑龙江小吃加盟小编就为大家介绍一下开小吃加盟店需要的成功因素有哪些?

黑龙江小吃加盟

1地段。一家小吃加盟店在一个什么样的地段开业,会直接影响到其生意的好坏,“酒香不怕巷子深”这样的自信已经不再适合当代社会,好的地段是开好小吃店的必备前提条件,人流多、客流大的地方才能带动更多的消费,带来更多的收益。

2口味。大街上的小吃店比比皆是,要想从中取胜,好的口味是关键,好口味才能吸引更多的顾客,才能留住更多的回头客,经过口口相传也能吸引更多潜在的客户。

3加盟费用。当今的小吃加盟市场参差不齐,选择怎样的小吃加盟项目要看品牌的加盟费用,你可以根据自己的实际情况选择适合自己的加盟项目,但是一定不要误信那些所谓的免费加盟的陷阱。选择知名的加盟品牌一可以降低经营风险,二可以降低经营压力,三可以更充分的资金应对竞争。

4、品牌。品牌效益对小吃加盟店来说还是有很大作用的,它不仅可以让人们更快速的知道你的小吃加盟品店,而且品牌小吃加盟项目总部还会提供全方位的服务,使加盟商没有开店后的忧虑。

选择加盟的方式是创业开店快捷便利的方式,我们在选择投资品牌的时候应该慎重考虑这家加盟店的知名度和后期所能提供的支持力度,源动力餐饮加盟项目是由千人运营团队打造的各色小吃快餐的加盟项目,创业者如有需要可随时拨打我们的热线咨询,餐饮创业之路从源动力开始,打造无忧的经营模式。

小吃加盟店应该如何进行管理运营

一、定位及选址分析

小吃历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,所以小吃的定位必须是大众化的、中低档的。以目前小吃餐饮市场为例,当地的小吃加盟店除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。

小吃受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎,因此,小吃店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。

二、规模及装修分析

一般来说,小吃店店面面积达到30平方米左右即可,店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的小吃店,而店面面积在100平方米以上就算是规模较大的小吃店了。小吃店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。小吃加盟店的装修也不妨参考当地人的固有审美,因为当地人性格干脆利落,所以在审美方面也倾向于简单明快的风格,当地小吃加盟店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉。

三、经营管理分析

小吃加盟店的经营管理归结起来很简单,那就是选好小吃的品种、选好小吃店的位置、搞好小吃店的装修并安装好小吃店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,最后当然是老板亲自收钱。

以一家面积为30平方米的小吃店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点□如果你同时经营三类小吃品种的话。前堂也大约需要3个服务员。另外,还需配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了,但使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于小吃店每天开门前的准备工作,则由小吃店的全体人员共同完成。


最近浏览: